Alles over RoulartaCares

Ophef, reuring en consternatie, Stad Gent wil dat de helft van de eetkramen tijdens de Gentse Feesten een volledig vegetarisch aanbod heeft. De nekslag voor onze felbevochten vrijheid? Of mag een overheid zo ingrijpen in ons leven?

Zo veel mogelijk producten moeten makkelijker opnieuw gebruikt, hersteld, onderhouden en gerecycleerd kunnen worden. Bij hun productie moet bovendien zo spaarzaam mogelijk met energiebronnen en grondstoffen worden omgegaan. Dat is, kort samengevat, het opzet van een nieuwe reeks voorstellen van de Europese Commissie waarmee ze van duurzame producten de norm wil maken.